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Poggio San Polo

Vin Santo del Chianti Classico 2016 DOC

Vin Santo del Chianti Classico 2016 DOC

Prodotto a Gaiole in Chianti da Lorenzo Lapis, questo Vin Santo del 2016 è un blend di Malvasia Bianca, Trebbiano e Sangiovese, appassito per tre mesi e affinato in caratelli di castagno. Di colore ambrato intenso, offre aromi di miele e frutta secca bilanciati da una vivace acidità.

Dettagli

Annata: 2016

Zona di Produzione: UGA Gaiole in Chianti (Siena), Toscana

Vitigni: 45% Malvasia Bianca, 45% Trebbiano, 10% Sangiovese

Alcol: 13,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Chi siamo

Fondata nel 2016 nel cuore del Chianti Classico, Poggio San Polo nasce dalla decisione di Lorenzo Lapis di proseguire il lavoro di chi lo ha preceduto, rifiutandosi di abbandonare la terra che la sua famiglia aveva coltivato per generazioni. Questo impegno si è trasformato in una visione: creare vini onesti e umani che onorano il passato guardando al futuro. Ogni bottiglia che creiamo è una testimonianza dell'arte e della scienza dell'agricoltura biologica e della convinzione che il vino non sia un prodotto, ma un riflesso dell'umanità.

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