Olio Nuovo 2026-2027: Lattina tradizionale
Il nostro olio extravergine di oliva di nuova raccolta della stagione 2026, prodotto a Poggio San Polo, nel cuore del Chianti, in Toscana. Si tratta di un olio nuovo nella sua massima freschezza, disponibile da fine ottobre. L’olio è una miscela di tre varietà classiche toscane: Frantoio, Moraiolo e Leccino. Il Frantoio conferisce fruttato e un retrogusto pepato, il Moraiolo aggiunge profondità e una piacevole nota amara, mentre il Leccino completa il tutto con morbidezza ed equilibrio. Versatene un filo su carni alla griglia, bruschette, zuppe e verdure fresche, oppure semplicemente su del buon pane, per assaporare al meglio il raccolto del Chianti.
Come gustarlo: utilizzatelo crudo per insaporire zuppe, carni alla griglia, verdure, legumi e bruschette, oppure semplicemente con del buon pane.
Conservazione: conservatelo in un luogo fresco e al riparo dalla luce e richiudete la bottiglia dopo l’uso. Da consumare preferibilmente entro circa un anno dall’apertura.
A Commitment to Sustainability
Sustainable practices have always been integral to Poggio San Polo not as a trend, but as part of the original philosophy that shaped who we are. In 2026, this commitment was further emphasized through our adoption of the Equalitas Sustainable Certification, developed in agreement with the UN's 2030 Agenda Sustainable Development Goals.
The certification outlines our mandate for wine production in favour of environmental protection, social wellbeing, and economic progress.
