Vin Santo del Chianti Classico DOC 2016
Il nostro Vin Santo è il tradizionale vino da dessert toscano, ottenuto da uve Malvasia Bianca, Trebbiano e un tocco di Sangiovese coltivate nei nostri vigneti di Gaiole in Chianti. L’annata 2016 è quella che stiamo immettendo ora sul mercato. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate spontaneamente in carratelli secolari di castagno. 375 ml
Denominazione: Vin Santo DOC
Annata: 2016
Uvaggio: 50% Malvasia Bianca, 40% Trebbiano, 10% Sangiovese
Origine: vigneti di Gaiole in Chianti
Vendemmia: manuale
Fermentazione: spontanea
A Commitment to Sustainability
Sustainable practices have always been integral to Poggio San Polo not as a trend, but as part of the original philosophy that shaped who we are. In 2026, this commitment was further emphasized through our adoption of the Equalitas Sustainable Certification, developed in agreement with the UN's 2030 Agenda Sustainable Development Goals.
The certification outlines our mandate for wine production in favour of environmental protection, social wellbeing, and economic progress.
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